江花珈琲焙煎所『メキシコチアパスカフェインレス』

コーヒー豆の情報と使用した抽出方法

焙煎度合い	中深煎り
使用した抽出方法	ペーパードリップ

今回の豆は『江花珈琲焙煎所』さんの『メキシコチアパスカフェインレス』です。
主にペーパードリップで抽出させていただきました。

カフェインレスとは思えないくらいの深い味と香りをしていました。
また、ミルクを合わせると香はそのまま酸味が強調されました。個人的にはブラックがおすすめです。
カフェインレスの豆の中ではかなりおすすめ度が高いです。